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斗地主达人:从凉茶到奶茶 王老吉能否玩转健康牌

时间:2019/4/8 11:51:55  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 业内人士认为,从凉茶到奶茶,王老吉正在进行多元化、年轻化的转型,而为奶茶类饮品贴上健康标签也是为了与现有竞品实现差异化竞争。不过,作为“健康”茶饮的代表品牌,王老吉依然难以摆脱凉茶的传统形象,此次能否借奶茶“玩好”健康这手好牌仍需市场的检验。   奶茶类产品上市  据了解,此...
    业内人士认为,从凉茶到奶茶,王老吉正在进行多元化、年轻化的转型,而为奶茶类饮品贴上健康标签也是为了与现有竞品实现差异化竞争。不过,作为“健康”茶饮的代表品牌,王老吉依然难以摆脱凉茶的传统形象,此次能否借奶茶“玩好”健康这手好牌仍需市场的检验。
   奶茶类产品上市
  据了解,此次王老吉推出的2款奶茶,分别是荷叶嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鲜奶,冷饮热饮皆可。按照广州地区1828王老吉店铺内的售价,价格在16-19元。王老吉针对这两款产品也打出了健康的理念。其中,荷叶嘟嘟奶茶采用荷叶决明冬瓜茶底,加入鲜奶调制而成,配上荷叶冬瓜茶冻和秋梨膏,具备清肺热消水肿的功效;青蔗脆脆鲜奶使用青蔗融入鲜奶,再搭配马蹄,具有润燥解毒的功能。
  王老吉相关负责人表示,两个产品使用草本天然配方,以秋梨膏、荷叶冬瓜茶冻、青蔗汁等草本材料,加入鲜奶调制而成,保持新鲜的风味。同时,王老吉也会对原料的品质进行监管,确保不会发生食品安全问题。
  在营销专家路胜贞看来,王老吉进军奶茶市场,反映出王老吉在凉茶单品市场正遇到增长极限。通过线下店的奶茶产品,属于网红式创新,有较大的市场空间。防止肥胖,是为了抓住时尚人群,把王老吉品牌注入时尚网红要素。
  数据显示,2009年至2012年期间,我国凉茶市场的增长速度在16%至18%之间。2017年,增速度就已经将至4.2%。凉茶市场已经明显的趋向于饱和。与此同时,奶茶具有庞大的潜在消费者,预计2018年我国奶茶市场容量能够达到986亿元,接近千亿元。
  王老吉杀入线下茶饮市场,自然是被后者的增长机会吸引,同时也跟凉茶市场增速大幅降低有关。“近年来,现制饮品市场迅猛发展。王老吉一直在深化产品多元化与年轻化,新式茶饮店是王老吉向年轻化转型的突破口”。王老吉相关负责人说。
  健康理念遇挑战    

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